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    辣椒核心種植技術!

    辣椒核心種植技術!

    發布日期:2017-12-14 作者: 點擊:

    辣椒是人們喜愛的蔬菜之一,含有較高的維生素C、辣椒素,食用后可以除濕祛寒,促進血液循環,增強抵抗力。它芬芳的辛辣味還能刺激味蕾、提高食欲,自300年前傳入中國后,便得到了廣泛的種植。


    近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,對辣椒的品質要求也越來越高。當然,想要種好辣椒,了解辣椒的一些生長特性是必不可少的。


    辣椒的生物學特征



    根系:辣椒根系不發達且主根粗壯,根的數量也偏少,所以,根系生長的速度不快。根群多分布在20~25厘米的耕層內,根系再生能力弱。



    莖:直立,腋芽蔭受力較弱,株冠較小,適于密植,莖頂端出現花芽后,其下的側芽萌發,形成二杈或三杈分枝,果實著生于分杈處。以后這些分杈再行分杈,如此連續不斷,枝杈不斷增多。



    葉:單葉互生,卵圓形或長卵圓形。長4~13厘米,寬1.5~4厘米,全緣,頂端短漸尖或急尖,基部狹楔形,葉柄長4~7厘米。



    花:多為白色,柔毛辣椒的花為紫色。辣椒花是雌雄同花,能夠實現自花授粉,而辣椒的天然雜交幾率超過10%。



    果實:果內有較大空腔,由隆起的果皮內伸形成的隔壁分成2~4室,隔壁也叫“果筋”,是辣椒辣味最濃的部位。



    種子:淡黃色亦或是乳白色的扁平狀、腎形,千粒重3~6克。種子的壽命通常處于5~7年之間,但是實際的使用壽命卻只有2~3年。


    辣椒的生育周期

    辣椒

    辣椒的生育周期包括發芽期、幼苗期、開花坐果期、結果期四個階段。


    發芽期:從種子發芽到第一片真葉出現為發芽期,一般為10天左右。發芽期的養分主要靠種子供給,幼根吸收能力很弱。


    幼苗期:從第一片真葉出現到第一個花蕾出現為幼苗期。需50~60天時間。幼苗期分為兩個階段:2~3片真葉以前為基本營養生長階段,4片真葉以后,營養生長與生殖生長同時進行。


    開花坐果期:從第一朵花現蕾到第一朵花坐果為開花坐果期,一般10~15天。此期營養生長與生殖生長矛盾突出,主要通過控制水肥、劃鋤等措施調節生長與發育,營養生長與生殖生長、地上部與地下部生長的關系,達到生長與發育均衡。


    結果期:從第一個辣椒坐果到收獲末期屬結果期,此期經歷時間較長,一般50~120天左右。結果期以生殖生長為主,并繼續進行營養生長,需水需肥量很大。此期要加強水肥管理,創造良好的栽培條件,促進秧果并旺,連續結果,以達到豐收的目的。


    辣椒對環境的需求


    溫度:辣椒發芽適溫為25℃,低于15℃發芽困難。植株生長期白天適溫為22~28℃,夜間為15~20℃,低于15℃或高于35℃時,開花授粉不正常,常造成落花落果。


    光照:辣椒屬短日照作物,在每天10~12小時的光照條件下,開花結果早而正常,但對較長的日照也能適應。要求中等強度的光照,光照不足會降低坐果率;強光直射,植株生長減緩。


    水分:辣椒根系較弱,既不耐旱也不耐澇,需經常供應水分才能生長良好。但田間不能積水,田間積水少時植株就會萎蔫,嚴重時成片死亡。


    土壤:辣椒對土壤條件的要求不甚嚴格,可以選擇地勢較高、透氣性好、肥沃、排灌方便的土壤,避免選擇低洼積水的地塊,忌與茄科作物連作。


    辣椒栽培技術要點


    種子處理


    曬種:可促進種子后熟,降低種子含水量,改善種皮的通氣透水性,一般選擇在天氣晴好時上午9點至下午3點進行。


    浸種:先用常溫水預浸1小時,并用手搓去種子表皮黏液,再用55℃的溫水浸種30分鐘。然后在清水中浸4小時,撈去不實種子,再用10%的磷酸三鈉溶液或0.3%高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘左右,然后置入30℃溫水中浸種9~12小時,搓洗,淘凈后撈出晾干催芽。

    辣椒

    催芽:溫度要保持在25~30℃,待種子80%露白時,就可以播種了。


    苗床制作


    苗床的選擇要注意向陽且背風,保證種子生長的溫度。一般選擇沒有種過茄科類作物的地作為苗床。


    一般選擇腐熟農家肥、過磷酸鈣、硫酸鉀,按照一定比例混合均勻,再加入50%多菌靈可濕性粉劑與苗床土混合。將苗床土整理平,然后澆水,一次澆透。


    播種管理


    辣椒的播種時間一般根據當地天氣情況而定。將種子播種后,用細土覆蓋,厚度不超過1厘米,之后用塑料薄膜覆蓋。


    初期要保證種子合適的溫度,提高出苗率。等苗出齊后,要靈活調整生長溫度,避免溫度過高,出現燒苗現象。


    后期加強幼苗鍛煉,防止幼苗長得過快,外界氣溫升高時,要及時給幼苗通風。


    苗床應以基肥為主,控制追肥。若床土不夠肥沃,出現缺肥癥狀時,可淋施海精靈生物刺激劑根施型500倍液緩解,選在晴天無風的上午10~12時進行。


    一般苗期經常發生的病害多為猝倒病、立枯病等,可噴施甲基托布津等進行防治。


    辣椒壯苗的標準:壯苗的根色為白色,主根粗壯,須根多,莖短粗。10~12片真葉的幼苗,從子葉部位到莖基部約2厘米,整個株高18~20厘米,子葉部位莖粗0.3~0.4厘米,莖表綠色,有韌性,子葉保留綠色,葉片大而肥厚,顏色濃綠,葉柄長度適中,莖葉及根系無病蟲害,無病斑,無傷痕。


    整地移栽


    一般選擇沒有種過茄科類的土地進行栽培,要求肥沃疏松、排灌方便,最好是玉米地或者水稻地。


    在移栽前15天把地整好,辣椒施基肥時宜用遲效肥料,應以有機肥為主,畝施腐熟有機肥5000~8000公斤,過磷酸鈣25~50公斤、硫酸鉀25~35公斤,或平衡型復合肥30~40公斤,以及硼、鋅等中微量肥料,保證辣椒苗的營養充足。


    選擇辣椒壯苗帶土移栽,以免損害辣椒根部,并縮短緩苗期。采取寬窄行移栽,雙行單株定植,窄行 50厘米、寬行66厘米左右,辣椒苗的株距保持在25 厘米左右。


    栽苗后用氫氧化銅、喹啉銅、硫酸銅鈣、琥膠肥酸銅等藥劑中的一種,加入霜脲錳鋅或甲霜靈或吡唑醚菌酯或惡霜靈錳鋅等藥劑進行灌根,每棵灌藥劑100~200克為宜,并及時淋施海精靈生物刺激劑根施型300倍液定根。


    田間管理


    田間管理是決定辣椒生長的重要階段。辣椒是一種喜肥植物,對肥料需求量較大,因此合理施肥可以有效促進產量。


    提苗肥:在辣椒幼苗定植成活10~15天時,需要對幼苗施加提苗肥,目的是促進辣椒莖葉的健康生長,以高氮型肥料為主,可畝施尿素10~15公斤,或淋施海精靈生物刺激劑根施型300倍液。


    花蕾肥:自植株現蕾到第一次采前是植株大量開花而果實尚不多的時期,此期既要追施適量肥料以滿足辣椒開花、結果的需要,又要防止追肥過多而導致植株徒長,引起落花??闪苁┖>`生物刺激劑根施型300倍液+磷鉀源庫7~8千克每畝,以提升植株營養水品,協調營養與生殖生長。


    花果肥:此期是植株大量結果時期,需要著重施肥。因施用量大,所以肥料要施在距植株群根6~10厘米處,以免燒根。一般每施有機肥1500~2000千克,磷鉀源庫25~40千克,尿素10千克,配合淋施海精靈生物刺激劑根施型300倍液。


    此外,在開花期和盛果階段要注重根外追肥,可葉面噴施磷鉀源庫800倍液,可以有效促進果實生長,同時可以使果實膨大,避免了植株因為營養不足而產生的早衰現象。


    辣椒在多水環境下是難以良好生長的,因此在辣椒生長期間,澆水采取多次少量的原則,這樣可以有效保持土壤濕潤;辣椒忌澇,因此在雨季應當做好排水措施。


    病蟲害防治


    辣椒植株在生長過程中不可避免地會遭受病蟲災害。


    辣椒常見的病害有疫病、青枯病、根腐病、病毒病、炭疽病、根結線蟲等。蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱、薊馬、鱗翅目幼蟲等。


    要注意適時用藥、預防為主,綜合治理。具體防治方法可參考平臺往期推文。


    本文由農業助手團隊編寫整理,

    來源農業助手


    本文網址:http://www.robmanworld.com/news/218.html

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